最魚の晩餐~寿司と牡蠣と日本酒の裏切り~

・전채 2종(순의 소재를 살린 전채)

・타마테 상자의 구조

· 굴과 치즈의 차 찜

・훈제 스시

・에도마에 스시 3종 3관

・장어 구이

・에도마에 스시 2종 2관

・특제 손으로 감는 튀김

・오늘의 국물

· 채소 절임

디저트